国民の生活保障を担う厚生労働省が2010年に発表した「日本人の食事摂取基準」によると、生活習慣病予防に「オメガ３脂肪酸」は増やすべき栄養素のひとつであるということです。

「オメガ３脂肪酸」とは健康に良いと注目を浴びている成分で、血をサラサラにし、ボロボロになった血管を直してくれる働きを持ちます。

動脈硬化を予防し、コレステロール値や中性脂肪値を下げるため、糖尿病や心臓病にお悩みの方から関心を集めています。



くるみにはナッツ類でもっとも多くオメガ3脂肪酸が含まれており、またビタミン、ミネラル、抗酸化物質をバランス良く含むため、とても健康的な食品であると言えます。


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