カテゴリー：オメガ３脂肪酸

CRAIN くるみLHP

食物繊維、ビタミンB１、ビタミンE、鉄分、ミネラルなど、女性に嬉しい成分が豊富に入っているくるみ。

アメリカ産高品質くるみで有名なクレインウォルナット社製クルミが輸入販売されていますよ。
この商品は楽天で購入できます。




人体に様々な健康利益をもたらすオメガ3脂肪酸は、どの年齢層の人でも、恩恵を受けることができると言われています。

子供は知力が発達し、大人は生活習慣病のリスクが下がり、又高齢者であれば認知症の予防になるそうですよ。




しかしオメガ3脂肪酸を体内に含有している生物は、数が限られています。

サバやマグロ、イワシなどの魚には比較的多く含まれているそうですが、調理法によっては魚油の流出により、せっかくのオメガ3脂肪酸が減ってしまいます。


そこでオススメなのが、クルミです。
クルミはオメガ3脂肪酸だけでなく、豊富な栄養素をバランスよく含み、美味しくてヘルシーなスーパーフードとして人気です。


クルミは多価不飽和脂肪酸オメガ6とオメガ３の比率が４：１という、完璧にバランスのとれた食品。

効能としては、血中LDL（悪玉）コレステロール値を低下せ、HDL（善玉）コレステロール値を維持または上昇させるということです。

突然死のリスクを抑制する食品、クルミ。普段の食生活に取り入れ、日常的に食べ続けたいものです。


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国民の生活保障を担う厚生労働省が2010年に発表した「日本人の食事摂取基準」によると、生活習慣病予防に「オメガ３脂肪酸」は増やすべき栄養素のひとつであるということです。

「オメガ３脂肪酸」とは健康に良いと注目を浴びている成分で、血をサラサラにし、ボロボロになった血管を直してくれる働きを持ちます。

動脈硬化を予防し、コレステロール値や中性脂肪値を下げるため、糖尿病や心臓病にお悩みの方から関心を集めています。



くるみにはナッツ類でもっとも多くオメガ3脂肪酸が含まれており、またビタミン、ミネラル、抗酸化物質をバランス良く含むため、とても健康的な食品であると言えます。


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不飽和脂肪酸には血中のコレステロール値を下げる役割があると言われ、動脈硬化や心臓病に効果があるとされています。

しかし一口に不飽和脂肪酸と言っても、その構造からオメガ3（n-3系脂肪酸）、オメガ６（n-6系脂肪酸）、オメガ９に分類されるのをご存知ですか？


オメガ3は青魚に含まれるＤＨＡ・ＥＰＡやえごまに含まれるαリノレン酸が有名で、積極的に摂りたい成分です。

しかしオメガ６は、普段の食事で十分な量を摂取でき、むしろ過剰摂取を抑えたい成分なのです。
オリーブオイルに含まれるオメガ9も同様に、摂りすぎに注意したいものです。

ナッツ類に多く含まれる不飽和脂肪酸ですが、そのうちオメガ３を多く含むナッツがくるみです。ナッツからオメガ３脂肪酸を摂取しようと考えているなら、迷うことなくクルミを選びましょう。

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